みやぎ生協明石台店は、改装のため10月16日～10月27日の間休店していましたが、10月28日（土）朝9時30分に改装オープンします。
明石台店は、2002年10月にオープンし、地域にお住まいのメンバー（組合員）とともに歩んできました。
商圏は、仙台市と富谷市にまたがり、店舗周辺半径1km圏内は人口約14,000人（4,800世帯）、2km圏内は人口約42,000人（15,800世帯）と、周囲を住宅地に囲まれ世帯数が増えている地域です。
地域にお住いの皆様のニーズにお応えするため「新鮮な素材」・「おいしさ」、「簡便」・「即食」の品揃えを充実させ、「楽しく」・「快適に」お買い物いただけるお店、魅力のある売場に改装しました。
【 みやぎ生協 明石台店 概要 】
| 店舗名称 | みやぎ生協 明石台店 |
| 店舗所在地 | 〒981-3332 宮城県富谷市明石台６丁目１−３９ |
| 電話番号 | 022-218-6501 |
| 売場面積 | 2,682平方メートル |
| 開店日 | 2023年10月28日（土）改装オープン |
| 営業時間 | 9時30分～22時（日曜日は9時～22時） |
【 主な改装内容・特徴 】
今回の改装では、農産平台を横に広げて視認性を良くし、水産と畜産前の平台通りを再編成しながら通路幅を確保しました。「鮮度感」・「季節感」を高めて、見やすく・選びやすく・安心してより快適にお買い物いただけるようになりました。
冷凍食品売場はこれまでの約1.8倍、惣菜コーナーは約1.4倍に売場を拡大して、「即食」・「簡便」・「美味しさ」を重点とした、仕事帰り・帰宅時の夕食需要に応える店づくりと品揃えを実現します。
また、明石台店の新しい魅力・サービスとして、「新たな空間MoreCoop」を新設します。生協の様々な情報発信や、お店で宅配商品が受け取れる「宅配ステーション」・アテンダントによる「お買い物サポート」・メンバー（組合員）が参加できるイベント・お子様向け絵本設置などをおこなう、地域のメンバー（組合員）のお役立ちスペースです。
（１）生協のこだわり「めぐみ野商品」・「古今東北」・「地元商品」を増やして提供します。
（２）「おいしさ」・「簡便」・「即食」商品の品揃えを増やして魅力ある商品を提供します。
①農産売場
生協の顔「めぐみ野旬菜市場」を入口右側にコーナー化し、新鮮な野菜を豊富に取り揃えます。
トマトは年間通して高糖度商品や大パック・品種を付加して毎日品揃えします。また、パックサラダの品揃えを増やして、選べる楽しいカットサラダコーナーを拡大します。果物は、「旬の商品」で季節感を感じる「カットフルーツコーナー」や新規に「自動パインスライサー」を導入して、「おいしさ・楽しさ」を演出し需要にお応えします。
②水産売場
店内調理の「お魚屋さんのお総菜」は、「即食」需要にお応えして、「焼魚・煮魚・揚げ物・米飯」の原料にこだわり、「おいしさ」を提供します。
お刺身は「まぐろ」にこだわります。「柵・スライス・切り落とし・お造り」と品揃えを増やしながら、上質品も取り揃えます。切り身は、生切身で「旬の打ち出し」、冷凍切身は真空包装の展開をおこない「利便性」と環境に配慮した包材削減を提案します。
③畜産売場
店内調理「お肉屋さんのお総菜」を新規で展開します。生協にしかないめぐみ野原料を使用して、「おいしい揚げ物・焼き物・米飯」を提供します。牛肉は「宮城県産めぐみ野日高見牛・北海道産めぐみ野大沼牛」を毎日品揃え、ハレの日は「仙台牛」も品揃えします。
また、「簡便」売場として冷凍品を拡大し、「和顔の焼肉」コーナーを展開します。加工肉コーナーは、「減塩・糖質０」などの「健康軸」商品を厳選して展開します。
④惣菜売場
「おいしいお惣菜」の品揃えを充実させます。弁当は「肉系・魚系・洋風・健康志向」と選べる品揃えで提供します。焼き物は、「鉄板焼き」を導入して新しい商品を加えて提供します。
鶏唐揚げは、新規で「鶏日和」コーナーを設けて「唐揚げグランプリ受賞商品」を提供、中華惣菜も品数を増やして選べる品揃えをおこないます。さらに、新しく「こだわりのおにぎりコーナー：だしむすび結」を立ち上げ、毎日8品目以上の品揃えをおこないます。
⑤寿司売場
「お魚屋さんのお鮨：明石丸」を立ち上げ、こだわりネタの生寿司・太巻き、丼ものを提供します。生寿司の品揃え拡大や、時間帯や曜日による品揃えの変化で需要にお応えします。
⑥ベーカリー売場
Bakeryラルカンシェールでは、「石窯」で焼き上げたフランスパン、毎朝店内で焼き上げるピザや調理パン、国産小麦使用のホテルブレッド、手作りのサンドイッチなど充実したラインナップで提供します。
⑦デイリー売場
冷凍食品売場を拡大して、乳幼児用の「コープきらきらステップ」や、「成城石井」コーナーを設置しました。冷凍パン・ピザ・スイーツも新規に提供します。 韓国食品・大容量・「簡便」ワンプレート商品・など特徴ある商品で品揃えを増やします。 洋日配では乳製品・ヨーグルト・飲料の「健康・機能」商品や幼児向け商品を集合体の売場展開を行います。
また「成城石井チーズ、生ハム・輸入チーズコーナー」を配置します。和日配は、麺売場を広げてラーメンの品揃え拡大や、新規に「韓国食品」のコーナー化や、「簡便・健康」商品「大豆ミート・雑穀シリーズ」の品揃えを増やします。
パン売場は子育て層に人気の「アンパンマンスナックパン」やトレンドの「フジパンの生ぱんシリーズ」のコーナー化、和洋菓子は仙台銘菓「こだまのどら焼」や全国有名銘菓を品揃えします。
⑧一般食品・菓子
「簡便・時短」・「健康」・「子育て」・「こだわり」・「地元」商品を提供します。
インスタントラーメンは「ご当地・健康志向商品」の拡大や、「子ども駄菓子」売場を設置し「アレルゲン配慮・きらきらステップ」で子育て需要にお応えします。また、「東北の駄菓子」を拡大してゾーニングしわかりやすい売場で提供します。さらに、新たに環境・健康に配慮した「サステナブル商品（オーガニック商品）」や話題の「韓国グルメ」コーナーを新設して提供します。
（３）カプセルトイ専門店「ミニ＃C-pla(シープラ)」が新しく出店します。
親子で楽しめるガチャガチャ専門店「ミニ＃C-pla」がみやぎ生協に初めて出店します。
（４）銘店コーナーに「成城石井」・「ステラおばさんのクッキー」・「アンパンマンコーナー」売場を新しく設置します。
①銘店売場に富谷市初導入となる「成城石井コーナー」、人気の「ステラおばさんのクッキー」を導入し、メリーチョコレートも加えた「銘店売場」を展開します。
②お子さまに人気の「アンパンマン(日用品・菓子)」商品を１つの売場に集約した「アンパンマンコーナー」を導入します。
【お問い合わせ】
店舗商品本部 022-772-6141
機関運営部（広報担当）022-771-1590
