現在、若い世代の野菜不足と食塩摂取量の多さが食生活の問題となっています。
また、メタボリックシンドローム該当者と予備群を合わせた割合が大変多くなっています。

このような状況を踏まえて、食を通して健康になれる環境づくりを目的に、「宮城学院女子大学」の学生さんが4品のメニューを考案しました。
みやぎ生協、コープふくしま店舗で販売します。


＜販売の経緯＞
みやぎ生協は、宮城県が2018年から行っている「みやぎベジプラス100＆塩eco推進事業」の取り組みに参加しています。
今回採用したのは、県の健康プランの重点目標「野菜あと１００g」、「減塩あと３g」を推進するため、宮城女子大学の学生さんが、具材、味付け、塩分、野菜重量などを１から考えたメニューです。
みやぎ生協のメンバーからも、ときどき塩分控えめ商品の要望がありますが、実現できていませんでした。 このキャンペーンをきっかけに、定期的な販売を検討しています。


【商品概要】