食と食育の取り組みニュース

食と食育の取り組みニュース

【お知らせ】おうち時間に親子で簡単デザート作り 2

更新日:2020.05.28

おうち時間に親子で簡単デザート作り、第2段です。

★ぷるぷる抹茶プリン★  
  たべるたいせつ料理教室レシピ レシピ提供:遠藤敦子さん 
豆腐と牛乳とスキムミルクが材料の超ヘルシーでしかもお味が絶品デザートです。

材料 分量(4人分)
絹ごし豆腐(A) 150g
牛乳(A) 200ml
スキムミルク(A) 20g
砂糖(A) 30g
抹茶(A) 小さじ2
ゼラチン 5g
50ml
加糖小豆缶 100g
※抹茶の代わりに、青汁のパウダーを使っても大丈夫です。

<作り方>
1、ゼラチンは水に入れてふやかし、湯せんか電子レンジ強30秒加熱して溶かす。
2、ミキサーにAを入れて混ぜる。1度止めて ①を加え、1秒回す。
3、器の底に小豆の半分を入れて➁を流しいれ て冷やし、固まったら残りの小豆をトッピングする。

お子さまのお手伝いポイント
・材料の分量は保護者の方が測ってください。Aを全部ミキサーに入れて混ぜるのをお子さんに手伝ってもらいましょう。
・ゼラチンに水を入れてふやかし、溶かしてもらいます。
・器に小豆を入れ、分けてもらいます。

さつまいものトリュフ
  
たべるたいせつ料理教室レシピ レシピ提供:遠藤敦子さん
見た目はチョコレート!中身はさつまいも!おいしくヘルシーなデザートです。

材料 分量(6人分)
さつまいも 200g
スキムミルク 200ml
砂糖 20g
ココアパウダー 30g

<作り方>
1、さつまいもはピーラーで皮をむき1㎝位の輪切りにしてゆでる。
2、柔らかくなったらお湯を切り(水分が多いときは鍋を火にかけ水分をとばす)Aを混ぜ合わせ1人2個に丸める。
3、②にココアパウダーをまぶす。

お子さまのお手伝いポイント
・ゆでたさつまいも、スキムミルク、砂糖をつぶしながら混ぜ合わせてもらいましょう。
・丸めるのは子どもたちは大好きです。

メンバー活動
  • みんなの居場所
  • What's new
  • ボランティアセンター
  • 募集&イベント
  • こ〜ぷ委員会・地域の活動
  • コープの産直『めぐみ野』活動
  • 食と食育
  • 子育て応援
  • 福祉の取り組み
  • 環境の取り組み
  • 家計・暮らしを守る取り組み
  • ユニセフ
  • 平和を守る取り組み
  • 文化会館・文化鑑賞会・セミナー・きっずすく〜る
  • 生協の文化会館「ウィズ」「アイトピアホール」
  • ウィズセミナー・きっずすく〜る
  • 蛇田店キッチンスタジオ「じゃんぷ」
心地よい&楽しい暮らしのヒントが見つかる情報誌『SCOOOP![スコープ]』
〈東北の生協100店舗企画〉お得なキャンペーン
みやぎ生協フェイスブック
みやぎ生協の活動を動画で紹介!コープチャンネル
とってもお得なメンバーコード付MiiCA(ミイカ)!
  • コープ東北ネットショップ
  • ご予約メニュー
  • コープふれあい便 02
  • かんたんタブレット
  • フードバンクバナー
  • シニアメンバーがお得!
  • ベガルタ仙台レディース
  • とうほくてしごとかたろぐ FUCCO 
  • ココエネ
  • 2020こーすけキャラ弁コンテスト
  • アフタースクール太子堂(学校部)
  • プリントサービス(共同購入) 通常
  • COOPストーリー
  • 夕食宅配サービス
  • 子育て広場