食と食育の取り組みニュース

食と食育の取り組みニュース

【実施しました】 「お魚がきっと好きになる料理教室 」(2月8日) 親子で楽しむ!🐡旬のお魚クッキング🐡

更新日:2020.03.02

「めぐみ野」大分県産養殖ぶり5.3k頭をおろして・・・

「めぐみ野」大分県産養殖ぶり5.3k頭をおろして・・・

2月8日(土)、みやぎ生協セラビ幸町店調理室で10組23名の親子が参加して、旬の「ぶり」と「かき」を使った料理教室を開催しました。始めに特別講師の(株)仙台水産の廣澤さんから包丁の持ち方や切り方を学びました。「めぐみ野」大分県産養殖ぶりの三枚おろしを見学し、生産者もおすすめの“ぶりカツ”作りに挑戦しました。また、生産量全国2位の宮城のカキとちぢみほうれん草でチャウダーも作り、旬を味わいました。食事のあとは、幸町店のお魚売り場を探検し、子ども達は売り場に並んでいるお魚を探険ノートに書き込み、お魚をおいしく楽しく学んだ一日になりました。

本日のメニュー‼ 
ぶりのミラノ風カツレツ・かきとほうれん草のチャウダー・キャロットライス・
ヨーグルトりんごソース添え
 
参加者の感想
・とてもおいしかったです。ほう丁のうまい使い方がよくわかりました。
・魚をさばくのを見れたのがよかったです。
・家でも作れそうだったので、家族でいっしょにつくりたいです。
・作る楽しみを感じました。魚をもっと食べようと思いました。
 
食育NPO「おむすび」ブログはこちら

三枚におろして切り身に・・・

三枚におろして切り身に・・・

切り身を二つに切って・・・

切り身を二つに切って・・・

チャウダー作り、お父さん慎重に!

チャウダー作り、お父さん慎重に!

本日のメニューできあがり!

本日のメニューできあがり!

お魚売り場探険(探険ノートに名前を記入)

お魚売り場探険(探険ノートに名前を記入)

メンバー活動
  • みんなの居場所
  • What's new
  • ボランティアセンター
  • 募集&イベント
  • こ〜ぷ委員会・地域の活動
  • コープの産直『めぐみ野』活動
  • 食と食育
  • 子育て応援
  • 福祉の取り組み
  • 環境の取り組み
  • 家計・暮らしを守る取り組み
  • ユニセフ
  • 平和を守る取り組み
  • 文化会館・文化鑑賞会・セミナー・きっずすく〜る
  • 生協の文化会館「ウィズ」「アイトピアホール」
  • ウィズセミナー・きっずすく〜る
  • 蛇田店キッチンスタジオ「じゃんぷ」
心地よい&楽しい暮らしのヒントが見つかる情報誌『SCOOOP![スコープ]』
〈東北の生協100店舗企画〉お得なキャンペーン
みやぎ生協フェイスブック
みやぎ生協の活動を動画で紹介!コープチャンネル
とってもお得なメンバーコード付MiiCA(ミイカ)!
  • コープ東北ネットショップ
  • ご予約メニュー
  • コープふれあい便 02
  • かんたんタブレット
  • フードバンクバナー
  • シニアメンバーがお得!
  • ベガルタ仙台レディース
  • とうほくてしごとかたろぐ FUCCO 
  • ココエネ
  • 2020こーすけキャラ弁コンテスト
  • アフタースクール太子堂(学校部)
  • プリントサービス(共同購入) 通常
  • COOPストーリー
  • 夕食宅配サービス
  • 子育て広場