食と食育の取り組みニュース

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【実施しました】料理教室 アレンジ自由自在~ハレの日の行事食~ 蛇田店

更新日:2019.12.27

生ハムで作ったバラの花がすてき!

生ハムで作ったバラの花がすてき!

11月7日の蛇田店での料理教室「アレンジ自由自在~ハレの日の行事食~」には、15人が参加しました。
「ミートローフの作り方が知りたくて。」と参加してくれたメンバーもいました。

料理を作るのに、実際にその作り方の説明を聞き、見てから作り始めるのは、参加した人たちには、とても調理しやすいようです。

電子レンジを使うので、まず簡単ミートローフから作り始めます。今日はうずらのゆで卵(缶詰)を使いますが普通のゆで卵だともっと見栄えが良くなります。形作るときはひらたくしないで、ドーム型にしましょう。

「生春巻き」はそれぞれ自分の分は自分で巻きます。

できあがった料理はこんなに豪華!!
でもこれで一人分のカロリーは、632キロカロリーです。
皆でおいしくいただきました。

みやぎ生協の食生活提案については、武田和香子さんがお話してくれました。とても優しい語り口で、いろいろな知識をちりばめてのお話でした。


参加アンケートに、参加者が思いがけず蛇田小学校の5ADAY食育体験ツアーのことを書いてくれました。
・「こどもが5ADAYに参加して、とても楽しい経験をしてきました。次の日に一人でやさいサラダを作ってくれました。貴重な体験ありがとうございました。」
・ハレの日のメニュー簡単で見栄えが良くておいしい!!と作る側にとってはすばらしいお料理でした。
・初めての参加でしたが、複雑な過程がなく家でも気軽に作れると思いました。

おいしくて楽しい料理教室でした。


料理教室 アレンジ自由自在~ハレの日の行事食~ 岩沼店 はこちらから

 

まずは講師のご紹介遠藤敦子さんです

まずは講師のご紹介遠藤敦子さんです

作り方の説明、実際に作るところを見てもらいます

作り方の説明、実際に作るところを見てもらいます

バラの作り方説明

バラの作り方説明

わぁ!豪華

わぁ!豪華

食のかたりべ武田和香子さん、やさしい語り口で食生活提案のお話をしてくれました

食のかたりべ武田和香子さん、やさしい語り口で食生活提案のお話をしてくれました

1人分ずつワンプレートに盛りつけてみました

1人分ずつワンプレートに盛りつけてみました

いただきます

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