食と食育の取り組みニュース

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【実施しました】2018年第8回食育活動委員会 めぐみ野交流集会掲示物作成と減塩の学習

更新日:2018.11.23

掲示物の内容の相談(後ろは昨年の掲示物です)

掲示物の内容の相談(後ろは昨年の掲示物です)

11月9日(金曜日)の委員会では、12月12日に開催されるめぐみ野交流集会で使用する掲示物2枚を2つのグループに分かれて作りました。
1グループは、たべるたいせつ料理教室「1時間でパパッとスピードおせち作っちゃおう!」の掲示物、
2グループは、みやぎ生協の食育活動について(5 A DAY食育体験ツアー)の掲示物です。

1時前まで、昼食もとらずに皆さん真剣に取り組んでいました。頑張ったかいがあり何とか完成し、素晴らしい作品に仕上がりました。

午後はDVDで、減塩についての学習です。
食塩はどれくらい必要か?との問いかけがありました。厚生労働省の食塩摂取の目標量は1日あたり男性は8g未満、女性は7g未満です。(日本人の食事摂取基準 2015年度版より)
WHO(世界保健機関)のすすめている推奨値では5グラム未満となっています。
しかし、なんと食塩の必要量は1.5g(推定値)との事。
この値に委員はみな驚きました。食塩は毎日の食事の中で摂取するため減塩はなかなか難しいとの感想がありました。

その後「めぐみ野交流集会」「5ADAY食育体験ツアー」「1時間でパパッとスピードおせち作っちゃおう!」などの確認をして委員会を終わりました。


2018年第7回食育活動委員会 食生活提案の学習 



2グループに分かれてつくります

2グループに分かれてつくります

みな真剣です

みな真剣です

どのいちがいい?

どのいちがいい?

意見を出し合って

意見を出し合って

貼りつけて仕上げです

貼りつけて仕上げです

掲示物完成です。こんな風にできあがりました

掲示物完成です。こんな風にできあがりました

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