ニュース

ニュース

【実施しました】夏の省エネクッキング~環境研究会で作ってみました~

更新日:2018.06.14

環境研究会では、「初夏のつどい」やこ~ぷ委員会で「夏の省エネクッキング」を紹介するために、6月5日の例会で実習を行い、エコのポイントなどを確認しました。

夏の省エネクッキングなので、なるべく火を使う時間を短く、また材料を使い切るなどの工夫を再確認しました。

<メニュー>
☆ 夏野菜 no ドライカレー
 ⇒ 野菜を皮ごと使ってごみを出さない。フライパン一つで調理。
   ピーマンの種やナスのヘタもおいしく食べられます。

☆ 夏野菜 de ピクルス
 ⇒冷蔵庫の残り野菜を有効活用。
  作っておけば冷蔵庫で保存ができます。

☆ トロトロ豆乳プリン
 ⇒ 保温調理でエネルギー節約。

☆ 簡単スープ
 ⇒ 材料をカップに入れてお湯を注ぐだけ

どれも美味しくできました。
片付けも節水を心がけながら行いました。

今回の省エネクッキング実習をもとに、つどいなどでお知らせしていきます。


まず、エコなポイントについて確認。

まず、エコなポイントについて確認。

タマネギの切り方にも一工夫~芯の部分も小さくカット

タマネギの切り方にも一工夫~芯の部分も小さくカット

ナスのへたも刻んで使います

ナスのへたも刻んで使います

ピーマンのタネも入れて材料はみじん切

ピーマンのタネも入れて材料はみじん切

洗剤は使わず、重層で洗い物

洗剤は使わず、重層で洗い物

水道の水はエンピツくらいの太さ

水道の水はエンピツくらいの太さ

メンバー活動
  • みんなの居場所
  • What's new
  • ボランティアセンター
  • 募集&イベント
  • こ〜ぷ委員会・地域の活動
  • コープの産直『めぐみ野』活動
  • 食と食育
  • 子育て応援
  • 福祉の取り組み
  • 環境の取り組み
  • 家計・暮らしを守る取り組み
  • ユニセフ
  • 平和を守る取り組み
  • 文化会館・文化鑑賞会・セミナー・きっずすく〜る
  • みやぎ生協の広報誌Able(エイブル)
  • 生協の文化会館「ウィズ」「アイトピアホール」
  • ウィズセミナー・きっずすく〜る
  • 蛇田店キッチンスタジオ「じゃんぷ」
みやぎ生協『メンバー加入』WEB申込み受付中!
振替口座のご登録はコチラ
メンバーとみやぎ生協でつくる広報&生活情報誌『RaKu:Me(ラクミー)』
〈東北の生協100店舗企画〉お得なキャンペーン
みやぎの赤ちゃんへ贈ります。『すくすくばこ』
とってもお得なメンバーコード付MiiCA(ミイカ)!
  • コープ東北ネットショップ
  • ご予約メニュー
  • コープふれあい便 02
  • かんたんタブレット
  • フードバンクバナー
  • シニアメンバー登録が10万人を突破!60才になったらシニアメンバーがお得!
  • ベガルタ仙台レディース
  • とうほくてしごとかたろぐ FUCCO 
  • ご予約メニュー 201811
  • アフタースクール太子堂(学校部)
  • レシピサイト
  • 夕食宅配サービス
  • 子育て広場