広報&情報誌 Raku:Me[ラクミー]

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【お知らせ】ラクミーのめちゃ!うま!!かんたんレシピ♪ホットケーキミックスで角松★

更新日:2019.01.01

新年あけまして
おめでとうございます!!
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本年もラクミーをどうぞ
よろしくお願いいたします!!

さて今月のめちゃ!うま!!は新年にピッタリ★
『ホットケーキミックスで角松★』
「めぐみ野」ちぢみほうれん草使用で
見た目も栄養もばっちり♫

【材料】
「めぐみ野」ちぢみほうれん草・・・・・・・2株
●「めぐみ野」牛乳・・・・・・・・・・・150cc
●コープ ホットケーキミックス・・・・・・・200g
●「めぐみ野」卵・・・・・・・・・・・・・・1個
●コープ スライスチーズ・・・・・・・・・・3枚

【作り方】
1.ちぢみほうれん草を茹でて、水にとって絞り
 2~3cmにカットします
2.カットしたちぢみほうれん草と牛乳・卵をミキサーで混ぜ合わせます
3.ボウルにホットケーキミックスを入れ3で混ぜ合わせたものを
 入れよく混ぜ合わせます
4.フライパンで薄めに焼きます
 (ふたをして弱火で)
5.片面はさっと焼きます
 (焼きすぎると鮮やかな緑色になりません!!)
6.ラップの上に焼けた生地をのせスライスチーズものせます
7.クルクルと巻いて冷まします
8.同様に3本作って、端を斜めにカットし竹のようにします
9.角松にみえるように長さを調整し、下の部分にワックスペーパーなどを
 巻き飾りつけたら完成!!

今回使用した「めぐみ野」ちぢみほうれん草のレポートや
コープ商品を使用したレシピが多数掲載の
ラクミー1月号をぜひご覧ください♫


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