(株)東北協同事業開発のブランド「古今東北」から、「福島県産天のつぶ」の米粉を使用した「古今東北もちっと米粉パスタ」を、8月24日（木）よりみやぎ生協・コープふくしまの店舗で発売します（一部店舗を除く）。
コープ東北サンネット事業連合の宅配は、9月2週企画から取扱いをスタートします。
| 発売日 | ２０２３年８月２４日（木） |
| 商品名 | 福島県産天のつぶ使用 古今東北 もちっと米粉パスタ |
| 商品特徴 |
「福島県産天のつぶ」の米粉を使用したグルテンフリーの米粉パスタです。 もちもち食感で和洋中どんな味付けにも合う美味しい麺です。 常温で製造日より約180日保存できます。 |
| 原料 |
福島県産天のつぶ米粉９５％、国産米粉５％のみの配合で作りました。 保存料や添加物などは一切原料に加えていません。 |
| こだわりの製法 |
宮城学院女子大学との産学連携協定に基づき、現代ビジネス学部の学生の提案で開発された大学生とのコラボ商品です。 でんぷん等を使用せず、米粉だけで美味しい米粉麺を開発することができました。 米粉１００％、原料は米粉のみというシンプルな米粉麺はモチモチとした食感でお米の甘味も感じられます。 |
| 規格 | 90ｇ×２ |
| 価格（税別） | 398円 |
| 製造元 | アルファ電子株式会社（須賀川工場 住所：福島県須賀川市大桑原日向128） |
| 製造者 | 製造者のアルファ電子株式会社の樽川千香子さんは、福島第一原発事故後、福島県須賀川からお子様と一緒に新潟に移り住み、そこで米粉製品の製造方法を学び、その後に須賀川へ戻り米粉製品を製造し始めました。 |
| 取り扱い |
みやぎ生協・コープふくしまの店舗（一部店舗を除く） コープ東北宅配 |
【古今東北（ここんとうほく）】
東北地方の震災復興、地域振興を目指して設立した株式会社東北協同事業開発（みやぎ生協の子会社）が開発する商品ブランドです。
食のみやぎ復興ネットワークの取り組みを継承し、東北各地から集めた選りすぐりの食材や加工品を紹介しています。
【宮城学院女子大学と古今東北ブランドの取り組み】
2016年から、宮城学院女子大学現代ビジネス部現代ビジネス学科のゼミの一環として、古今東北商品の開発、販売、販路を拡大するための活動に共同で取り組んでいます。2020年には「支援及び協力に関する協定」を締結しました。
【お問い合せ】
(株)東北協同事業開発 022‐347-3821
機関運営部（広報担当）022‐771-1590
