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めぐみ野 春立ち菜
めぐみ野 静岡県産うなぎ蒲焼き
めぐみ野 勝栄丸 かつお・びんちょうまぐろ
めぐみ野 豚(ポーク)
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めぐみ野 大分県産 養殖ぶり
めぐみ野 鳴子上原酪農牛乳
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めぐみ野 志津川湾産 生かき
白飯がとまらない!しずかごはん
めぐみ野 ちぢみほうれん草
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めぐみ野レポート

みやぎ生協の生活情報誌「RaKu:Me(ラクミー)」

みやぎ生協の生活情報誌「RaKu:Me(ラクミー)」に掲載中のめぐみ野レポートと、産地の「今」を取材して最新の産地ニュースをお届けします!

  • RaKu:Me
  • 豊かな資源を未来につなぐ
    身が引き締まり良質な脂がのった
    「めぐみ野」大分県産養殖ぶり
  • 2018.01
  • 寒くなると脂がのっておいしくなる海の幸といえば、やっぱりぶりですよね。最近では「ぶりの漬け丼」や「ぶりしゃぶ」など、幅広い調理法で親しまれるようになっています。ぶりの脂のうち、ドコサヘキサエン酸(DHA)は記憶力の向上を促す働きが、エイコサペンタエン酸(EPA)は中性脂肪を減らし善玉コレステロールを増やす働きが、それぞれ期待されています。さらに良質なビタミンやミネラルもたっぷり。旬の今だからこそ、栄養もおいしさもひときわ光ります。そんな「めぐみ野」大分県産養殖ぶりの魅力を、現地で取材してきました。
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