めぐみ野 角田丸森産牛乳
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めぐみ野 米
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めぐみ野 鳴子上原酪農牛乳
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めぐみ野 ふるさと豚(ポーク)
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めぐみ野 梅干し
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みやぎ生協の生活情報誌「RaKu:Me(ラクミー)」

めぐみ野レポート

みやぎ生協の生活情報誌「RaKu:Me(ラクミー)」に掲載中のめぐみ野レポートと、産地の「今」を取材して最新の産地ニュースをお届けします!

  • RaKu:Me
  • おいしい牛乳は、健康な牛から。
    「めぐみ野」角田丸森産牛乳を
    支える後継者たち
  • 2017.08

そのまま飲むのはもちろん、煮込み料理やデザートでも活躍する牛乳。子どもの頃から飲んでいる、という方も多いのではないでしょうか。

しかし近年では、飼料や仔牛の高騰、後継者不足などにより、酪農家が減少。生乳の量が減ることで、牛乳をはじめバター、生クリームなども価格高騰や品不足の傾向にあります。今回は、そんな中「めぐみ野」角田丸森産牛乳を力強く支える若手生産者を取材。現在の課題、やりがい、思いをインタビューしました。

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