産 地 | 出回り時期 | 特 徴 |
---|---|---|
宮城県 | 通年 | 子豚の生産から出荷まで一貫した生産をしています。 与える餌を指定しています。生後3ヶ月以降、指定配合飼料には抗生物質や合成抗菌剤を添加していません。飼料用米が5%入っています。 めぐみ野豚のお父さんは「赤豚種(しもふりレッド含む)」、お母さんは「白豚」です。「こくがあるのにあっさり」「やわらかい」赤豚種の特徴を引き継いでいます。 |
①「めぐみ野」の生産方法に基づいて飼育し、生産者が責任をもって管理しています。
②輸入トウモロコシの使用を減らし、国産の飼料用米を5%エサに混ぜています。
*「めぐみ野」豚(ポーク)は、一頭ずつ生産者までさかのぼれるようにできるように生産・流通段階で管理をしています。 生産頭数の多い生産者の方については、できるだけ指定店舗を設け、より顔とくらしの見える取り組みをしています。