産地は、ＪＡいしのまき・ＪＡ新みやぎが中心です。｢めぐみ野｣きゅうりの品種は、皮がやわらかい "ブルームきゅうり" で、浅漬けにすると、そのおいしさがよく分かります。ブルームきゅうりは、トゲが鋭くて、触ると痛いぐらいなものが新鮮です。環境への負担が少ない農業をめざし、化学肥料の使用量は一般の栽培の半分以下です。また、使用する農薬を決めて一般の栽培の半分以下で栽培しています。

今ではあまり見かけなくなった「ブルームきゅうり」。きゅうりの表面の白い粉状のものは「ブルーム」と呼ばれ、きゅうりの水分が蒸発するのを防ぐために、きゅうり自身が出すものです。ブルームに守られたきゅうりは、みずみずしく、皮が柔らかいのが特徴です。