たのしいをおうえん みやぎ生協イベントひろば

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【実施しました】第4回大人の食育委員会

7月17日(木)第4回大人の食育委員会を開催しました。
 
日本生協連の職員からオンラインで「ヘルシーコープ」を紹介していただきました。
日本生活協同組合連合会が組合員向けに「組合員の食のあり方や健康課題に寄り添い、食卓
から健康をサポートする取り組み」をしていることを学習しました。
 
2回目の「BDHQ」の結果を受けて、1回目より大きく改善した委員に、どのような工夫をしたかを伺いました。
 
次回の委員会で今回学習したヘルシーコープのレシピを使った調理実習を行うため、レシピ選択と当日の役割分担を行いました。

BDHQ(簡易型自記式食事歴法質問票)とは主に食習慣調査や栄養指導を行う際に用いられる質問票です。回答者の過去1ヶ月の食事内容を尋ね、栄養素摂取量や食品摂取頻度を把握することを目的としています。

BDHQ紹介動画(YouTube)➡ クリック


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