みやぎ生協の生活情報誌「SCOOOP!(スコープ)」に掲載中のめぐみ野レポートと、産地の「今」を取材して最新の産地ニュースをお届けします!
豊かな山々と美しい水源に恵まれた、 宮城県最南端に位置する丸森町。若手生産者が活躍する大槻ファームに、「めぐみ野」豚にかける想いと、 おいしさへのこだわりをお聞きしました。
(写真) 有限会社大槻ファーム代表取締役 大槻 赳士さん
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