私のひとこえ

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野菜 保存方法

じゃがいも
じゃがいもは、日に当たると発芽しやすくなるので、新聞紙で包むかダンボール箱に入れて、日の当たらない場所で保存してください。りんごと一緒に保存すると、りんごから出るガスでじゃがいもの発芽を抑制するといわれています。
 
さつまいも
さつまいもは、低温に弱いので新聞紙で包むかダンボール箱に入れて、日の当たらない場所で保存してください。
 
ごぼう
泥が付いているごぼうは、新聞紙に包んで直射日光を避けて保存してください。泥がついていない洗ったごぼうはラップに包んで冷蔵庫で保存してください。

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