ウィズセミナー・きっずすくーる

ウィズセミナー・きっずすくーる

【実施しました】 春のウィズセミナー・きっずすく~るの様子 Part2

更新日:2017.07.11

「めぐみ野」クッキング 親子でつくろう!郷土料理 ~さなぶりのごちそう~ より

「めぐみ野」クッキング 親子でつくろう!郷土料理 ~さなぶりのごちそう~ より

 「親子でつくろう!郷土料理」
~さなぶりのごちそう~


田植えが終わった後のお祝いの宴が“さなぶり”です。
カツオを使ったさなぶりのごちそう作りとお米の紙芝居を上演しました。
鈴力水産の遠藤さんによるカツオの解体実演に子どもたちは興味津々でした。仙台水産さんのお魚の説明もわかりやすかったです。

講師:食育指導士 食育NPO「おむすび」

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「旬の素材でスイーツ作り」
《いちごのショートケーキ》



ふわふわの生クリームと甘いイチゴでショートケーキを作りました。
お店のケーキをお家で作れると毎回大好評です。



講師:ケーキや ガーデン・スタッフ
    二瓶 香美さん



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「野菜ソムリエMidoriのお野菜レッスン」
《身体と心を調える野菜ランチ》


みやぎの旬を大切に、身体と心を優しく調えるメニューということで、野菜をふんだんに使ったランチを作りました。
 メニュー:新たまねぎのポタージュ
      カラフルビーンズの豆腐クリーム和え
      人参ドレッシングで食べるグリーンサラダ

講師:みどりなやさい主宰
   日本野菜ソムリエ協会認定 シニア野菜ソムリエ
   日本ヒーリングフード協会理事 斉藤 緑里さん


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「お家で手作りパン中級」

手作りパン中級者向けの3回コースです。プロ級の本格的なパンができました。先生のオリジナルサラダも好評です。

 メニュー:1回目 meatパン・beerパン
      2回目 巻きヒモパン・ちぎりきな粉パン
      3回目 オニオンねじりパン・おからひじきパン    

講師:ふっくらパン教室主宰
    近藤 洋子さん


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「楽しい和菓子作り」
 《いちご大福》


今回は、リクエストが多かったいちご大福を作りました。
プロの業を伝授していただけると人気のセミナーです。

講師:株式会社大沼製菓
    大森 信悦さん
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「おやこdeパンを作っちゃおう!」

肉きゅうがかわいい動物の足型パンを作りました。
カスタードクリームが入ったふわふわのココアパンなど2種類のパンができあがりました。

講師:ふっくらパン教室
    近藤 洋子さん


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「三上摂のおいしいごはん♪」

いろどりがきれいな夏野菜を使ったかんたんココナッツカレーを作りました。辛くないので、お子さんにもおすすめです。

 メニュー:ココナッツカレー・数種のサラダ・デザート
       ハーブティのミニお茶講座つき

講師:ラクミー編集委員
    三上 摂さん
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「ステンドグラス」
  ~朝顔~


2回コースで、夏らしく涼しげな“朝顔”の扇形の置物を作りました。
細かい作業も先生が丁寧に教えてくださいます。


講師:日本ステンドグラス作家協会理事
    阿部 国晴さん


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親子で協力してつくります♪

親子で協力してつくります♪

「旬の素材でスイーツ作り」より

「旬の素材でスイーツ作り」より

「野菜ソムリエMidoriのお野菜レッスン」より

「野菜ソムリエMidoriのお野菜レッスン」より

「お家で手作りパン中級」より 巻きヒモパンとちぎりきな粉パン

「お家で手作りパン中級」より 巻きヒモパンとちぎりきな粉パン

「楽しい和菓子作り」より

「楽しい和菓子作り」より

「おやこdeパンを作っちゃおう!」より

「おやこdeパンを作っちゃおう!」より

「三上摂のおいしいごはん♪」より

「三上摂のおいしいごはん♪」より

「ステンドグラス」より

「ステンドグラス」より

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