めぐみ野 商品

「めぐみ野」なし

「めぐみ野」なしの特徴

「めぐみ野」梨は8分～9分程度に熟してから収穫し（一般には7分程度の熟度で収穫）メンバーさんに「おいしい」と言ってもらえる栽培にこだわっています。また、樹上で熟度をあげてから収穫を行って甘さにこだわっています。

「めぐみ野」なしの品種・出荷時期

品 種 出回り時期 特 徴
幸水 8月下旬～9月上旬 めぐみ野なしで最も早く出まわる早生の品種です。
やわらかい果肉とたっぷりの果汁が特徴の甘みが強いなしです。
豊水 9月中旬～10月上旬 幸水の出荷が終わる頃から出はじめる、大きめの品種です。
比較的日持ちがよく、果肉はやわらかで果汁が多く、甘みの中にほどよい酸味があるなしです。
あきづき 10月上旬 新高×豊水×幸水の主要3品種の優れたところを併せもつ、つやや多きめの品種です。
果肉が蜜で糖度が高く果汁も豊富です。酸味が少なめで、シャリシャリした食感のなしです。
収穫期間が10月上旬の10日間程度と限られています。
新高（にいたか） 10月上旬～10月下旬

めぐみ野なしで最も遅く出まわる大玉の品種です。
みずみずしい食感で風味豊かな甘さがあり、酸味が少なめのなしです。

「めぐみ野」なしができるまで

  • ①12月～2月

    ■剪定作業／剪定は、その年の木の体調を決定づける大切な作業です。
    ■誘引作業

  • ②4月

    ■開花

  • ③4月

    ■受粉作業／一つ一つの花に受粉していきます。

  • ④6月

    ■摘果作業／一番しっかりした実を一つ残して、他の実は摘んでしまいます。

  • ⑤8月

    ■収穫作業／一年かけて育てた梨の収穫です。生産が一番嬉しい時です。
    ■選別作業／サイズ・形を確認して箱詰めします。

  • ⑥8月

    ■出荷目揃い会／生産者毎にバラツキがないように生産者みなさんで確認します。

生産者情報

ＪＡみやぎ仙南 角田梨部会（角田市）

私たちが大切に育てています。

角田市豊室・老ケ崎・佐倉地区の14戸の農家が家族で力を合わせて、幸水、豊水、あきづき、新高といった品種の梨を育てています。それぞれ味や食感などに違いのある品種を組み合わせ、メンバーさんに長くご利用いただくためにこだわりの味をつくり続けています。