みかんに必要な太陽のめぐみ、土のめぐみ、水のめぐみをたっぷり受けて栽培されています。早生種特有の、内皮が非常に柔らかくかんだ時の食感がよく、食べ易いみかんです。糖度は一般的な糖度基準と同じで11度以上（光センサーを通しています）。農薬の使用回数を広島県慣行の半分に減らし、有機質肥料を多投したみかんです。みかんの栽培に適した温暖な気候の瀬戸内海の「生口島（イクチジマ）」「高根島（コウネジマ）」「因ノ島（インノシマ）」で栽培しています。

甘み・酸味のバランスが良いおいしい品種にこだわり「早生種」の出荷時期だけを限定して扱っております。