プレスリリース

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みやぎの伝統野菜 仙台白菜 試食推奨  10/27(金) みやぎ生協榴岡店

更新日:2017.10.25

みやぎ生協榴岡店では、10月27日(金)から伝統野菜「仙台白菜」の販売をスタートします。
みやぎ生協では震災後、宮城の伝統作物を「震災からの復興を目指す宮城県のシンボル」として復活させ、農業復興応援をしています。
当日はダイショー様の協賛による「野菜をいっぱい食べる鍋 白菜鍋スープ」を使用した鍋を振舞い、日常の食卓で味わえる「仙台白菜」のおいしさを伝えます。
なお、11月上旬から全店で販売開始予定です。
 
 
【概要】

日時 2017年10月27日(金)11:00~18:00
場所 みやぎ生協榴岡店 農産売場
(仙台市宮城野区榴岡5-10-10)
参加者 JA全農みやぎ職員
みやぎ生協職員
内容 試食推奨販売(ダイショー様鍋つゆを使用した鍋提案)

 
 
【仙台白菜】
戦前、柔らかく美味しい仙台白菜は首都圏にも出荷される有名ブランドでしたが、栽培が難しく作付けが減ってしまいました。震災後、この宮城の伝統作物を「震災からの復興を目指す宮城県のシンボル」として復活させ、作付を増やしました。
産地は石巻矢本地区で、東日本大震災で津波の被害を受けた圃場もある産地です。生産者は8名で今年は約3町歩(約3ヘクタール)の作付面積となっています。
仙台白菜は芯が白い「白芯」が特徴で、漬物や生食、自家製キムチ作りにも最適です。今後も仙台白菜を使用したメニュー提案を進めていきます。
 

【お問い合わせ先】
店舗商品部 022-232-8731
機関運営部広報課 022-771-1590

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