プレスリリース

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青森県産米 「まっしぐら」使用 古今東北 ガツンとにごり原酒 6/22(木)みやぎ生協40店舗で販売開始

更新日:2017.06.12

株式会社東北協同事業開発のブランド「古今東北」から、青森県産米「まっしぐら」を使用した「ガツンとにごり原酒」を6月22日(木)より、コープ東北サンネット事業連合加盟生協の酒取り扱い店舗で発売します。みやぎ生協では、酒類を取り扱っている40店舗で販売します。
 
【商品概要】

発売日 2017年6月22日(木)
商品名 青森県産米(まっしぐら)使用 古今東北 ガツンとにごり原酒
商品特徴 東北の素朴さとやさしさを感じられる甘さと豊かな酸味、東北の底力を思わせる原酒の力強さを併せ持つお酒です
「もろみ」の風味を楽しむため、冷やしてそのまま飲むのがおすすめです。濃醇タイプなので、オンザロックやカクテルでもおいしく飲めます。
原料 <米>
地方に根差すにごり酒として、青森県産米「まっしぐら」を使用しています。
<仕込み水>
八甲田山系の十和田湖を源とする奥入瀬川水系の水を地下230mから汲み上げて使用しています。にごり原酒の特徴である「濃醇でコクと飲み応えがありながら、やさしい甘口の酒質」を造り上げるのに、この軟水系の仕込み水が適しています。
こだわりの
製法
米の旨みを十分に引き出し、甘みと酸味とアルコール感を高いレベルで両立させる発酵製法を造り上げました。「上槽」行程も、独自の布濾過方法で“キメ細かい口当たりのなめらかな”酒質に仕上げます。
規格 720 ml 価格(税別) 1,080円
製造元 桃川株式会社(青森県上北郡おいらせ町)
1889年に創業し酒造を開始。当時百石川(奥入瀬川の地元での通称)の水を使用していたことから「百」を「桃」に代えて「桃川」と名付けました。創業以来、「品質第一主義」をモットーにしています。
取り扱い コープ東北会員生協の店舗(みやぎ生協は40店舗)


【古今東北(ここんとうほく)】
東北地方の震災復興、地域振興を目指して設立した株式会社東北協同事業開発(みやぎ生協の子会社)が開発する商品ブランドです。食のみやぎ復興ネットワークの取り組みを継承し、東北各地から集めた選りすぐりの食材や加工品を紹介しています。
 

【お問い合わせ先】
(株)東北協同事業開発 022-347-3821
機関運営部広報課 022-771-1590

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